長年の定番メニューです「麻婆ライス」

2025年11月25日 火曜日給食ブログ

今日の給食は「麻婆ライス」、長年の定番メニューで意外とお野菜もたっぷり入っています。にんにく、生姜、長ネギ、玉葱、人参、干し椎茸、ニラといったみじん切り野菜を豚ひき肉と炒めてから、かつおだし汁を加えて煮て、味噌、砂糖(花見糖)、醤油、酒で味付け、とうふを加え仕上げに片栗粉でとろみをつけ仕上げにごま油を加えています。ごはんにたっぷりかけて食べられるので、大豆製品がたっぷりとれるメニューです🍚

今日の給食(幼児)
★ 麻婆ライス ★
★ カミカミサラダ ★
★ チンゲン菜のスープ ★
★ オレンジ ★

午後おやつ

★ ミニたい焼き ★
★ 牛乳 ★

今日は、うさぎ組さんが収穫したしいたけをスライスして、スープに入れて食べましたョ♪


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