今日のメインはレバーです!!
レバーは鉄分たっぷり!
特に女性は鉄分が不足しがちなので、しっかり食べたい食材ですね。
しかし!レバーが嫌いという人も多いと思います>_<
今日のメインのからめ煮はレバーに酒・醤油・みりんと多めのニンニクで
しっかりした味をつけ油であげてからタレと絡めています。
また、下処理の時に一度熱湯に通してから下味をつけているので
今日の給食
★ ごはん(4,5歳ラップおにぎり) ★
★ レバーとさつま芋のからめ煮 ★
★ 華風和え ★
★ ほうれん草のすまし汁 ★
★ あまなつ ★
ぺんぎん組さん(1歳児)
まだ少し不器用ですがフォークを使って食べています!!
左手も上手に使ってフォークに食べ物をのせて食べていました
くま組さん(4歳児クラス)
4,5才クラスはラップおにぎりの日でした。
いままでは丸いおにぎりを作るお友だちばかりでしたが、今日はハート型や三角、
平べったいせんべいのような形まで!
作るのがますます楽しくなりますね
今日のおやつ
★ しらすトースト ★
★ 牛乳 ★
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。