今日は鉄分たっぷりのレバーを使った給食です

レバーは苦手な人も多く、朝から「レバーか。。。。」とブルーな人もたくさんいました笑

しかし今日のレバーは臭みもなくおいしく出来上がりました

レバーは一度熱湯で洗い、ニンニク・酒・しょうゆで下味をつけてから油で揚げています

さつま芋を素揚げし、清酒・みりん・砂糖・しょうゆで作ったタレに絡めます

香ばしく揚がって臭みは気にならないで食べられます

今日の給食

☆　もみじごはん　☆

☆　レバーとさつま芋のからめ煮　☆

☆　華風和え　☆

☆　豆腐とえのきのみそ汁　☆

☆　かき　☆

ひよこ組さん（0歳児）

ひよこ組さんの末っ子達です

離乳食は初期・中期ですが食べるのがとっても上手です

りす組さん（一時保育）

昨日とうって変わり、今日は5人のお友だちが来てゆったり過ごしました

みんなレバーも食べれていましたよ

うさぎ組さん（2歳児）

レバー苦手なお友だち、頑張って口に入れたものの飲み込めなくて苦戦中でした笑

でも、苦手なものを頑張って食べようとした気持ちがステキです

らいおん組さん（5歳児）

お部屋が静かだと思ったら、配膳中でした

保育参加では保護者の方々にお当番の姿を披露しましたね

今日のおやつ

☆　手作りふ菓子　☆

☆　ヨーグルト　☆