豆腐たっぷりハンバーーグ!!!&🍒

2019年6月14日 金曜日給食ブログ


今日の給食は和食メニューでした🍚

豆腐ハンバーグは、豚ひき肉・豆腐・人参・玉葱・ねぎ・ひじき

パン粉・塩・豆乳が入っています

豆乳で注目すべきなのは「大豆タンパク質」

大豆には植物性タンパク質が30%含まれており、そのほとんどが水溶性のため

豆乳に残っています。吸収率が高く・吸収速度が牛乳タンパク質に比べて遅いのが特徴です

吸収速度が緩やかな利点としては、満腹感を持続させることができることです!!

さくらんぼは、今が旬!午後のおやつに登場です🍒

今日の給食(幼児)
★ わかめご飯 ★
★ 豆腐ハンバーグ ★
★ かぼちゃの甘煮 ★
★ 野菜のごま和え ★
★ 味噌汁(なす・みょうが) ★
★ あまなつ ★

今日のおやつ
★ さくらんぼゼリー ★
★ ビスケット ★
★ 牛乳(乳児) ★

カップにさくらんぼを入れてからりんごのゼリー液を入れます

りんごジュースが透き通っているのでとても綺麗ですね✨
くま組(4歳児)

今日もみんなモリモリ食べていましたよ!

豆腐ハンバーグはとても柔らかく、ソースは甘くて人気でした♬
楽しくお話をしながら食べていましたよ

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🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。