今日はくま組さんで調理保育を行いました。

前回のうどん作りに続き、小麦粉を使ったメニューで給食とコラボ、

くるくるソーセージパン作りにチャレンジしました。

そしておやつには、秋から冬にかけて美味しい里芋を使った「きつかつぎ」

名前の由来は、里芋の一部に皮のついた様子を、平安時代の女性の衣装「衣被ぎ」（きぬかづき）になぞらえて名付けられ、きぬかづきが転じて「衣かつぎ」と呼ばれるようになった、とのこと。

里芋に切込みを入れて蒸すと、つるんと皮がむけます。今日は甘辛いごま味噌をつけて食べました。

今日の給食（幼児）
★　ホットドッグ　★
★　マカロニフレンチサラダ　★
★　白菜のクリームシチュー　★
★　バナナ　★

今日のおやつ
★　きぬかつぎ（ごま味噌）　★
★　みかんジュース　★

くま組さん（4歳児）🐻調理保育

くるくるソーセージパンのつくり方を説明。

うどん作りをした時のように、ビニール袋に入れて小麦粉（HM)と牛乳、菜種油を混ぜます。

　

みんなで順番に10回ずつ、まぜまぜ。
　

生地が出来上がったら、生地を分けます。

子どもたちは４等分同じくらいの大きさに分けます。まずは半分こ。２つの生地をそれぞれ半分こ。

　

分けた生地を細～くのばしてから、ウインナーに巻き付けます。
　　

　
　

くるくるっと巻いたら、ホットプレートで転がしながらじっくりと焼きます。

くるくるソーセージ屋さん♬　

　
　
　

できあがり♬　ぱんだ組、らいおん組さん分も作りました。

　

温かいうちに、1本ご試食。みんな「おいし～！！」

　

 

午後のおやつの様子（ぱんだ、くま組さん）

今日は「きぬかつぎ」　自分で里芋の皮をむいて食べました。

　
　
　

給食の様子です・・・

うさぎ組さん（2歳児）🐰

今日のホットドックは、自分でパンにウインナーをはさんで食べました。

「自分で」作るのが楽しい様子。
　
　　

おかわりのルールも理解して、一方通行！　おかわりしたいものを伝えてから、お皿に入れてもらいます。
　

らいおん組さん（5歳児）

くま組さんが作ったソーセージパンに「おいしかった！」「もっと食べたい！」と好評♬

おかわりもたくさんしていましたね。

今日は厨房の先生が一緒に給食を食べました。