今日は、らいおん組さんで調理保育を行い、給食のデザートに「フルーツパフェ」を作りました。くま組さんの頃から、少しずつ練習していた包丁を使い、フルーツやホットケーキを切り、ｶｯﾌﾟに盛り付け。とっても上手に「オリジナルパフェ」ができあがりましたョ!

＊＊＊＊　今日のメニュー　＊＊＊＊

☆　ごはん　☆

☆　ぶりの照焼き　☆

☆　肉じゃが　☆

☆　スティックきゅうりのゆかり和え　☆

☆　きゃべつと油揚げの味噌汁　☆　

☆　オレンジ　☆

 

　＠　りす組さん（一時保育）　＠

乳児さんを中心に、異年齢ですごしていますが、みんな上手に座って食べていますね☆

　＠　子育て支援センター　＠

食育講座、今日は２組の方に保育園の給食を味わっていただきました。

りす組さんを利用されているおともだちも参加していました。

次回は、10月に予定しています。

午後のおやつ

マカロニきなこ　☆　チーズ　☆　牛乳

＊＊＊＊＊＊　調理保育　＊＊＊＊＊＊

調理保育を始める前に、担任の先生が午前中の流れや、調理保育に使う材料の名前を伝えていました。みんなしっかり聞いていましたね。

調理保育スタート！！

まずは２グループずつ、ホットケーキを作るチームと、果物を切るチームに分かれてスタート。

生地作りは、まず卵割り。初めてのおともだちもいましたが、コンコンとヒビを入れてパカッ！牛乳と混ぜてからホットケーキミックスを加えます。

 

みんなで協力をして、まぜまぜ・・・「おいしくなーれー、おいしくなーれー♪」のおまじない☆も加えました？！

ホットプレートに流し入れます。丸くするコツは、おたまを真ん中で動かさないように・・・みんな上手でしょ！

表面に穴がポツポツ開いてきたら裏返し！ちょっと難しいのですが、ヘラを2本使ってよいしょ！！

表面の穴を見て「落とし穴がたくさんできた！」と言っているおともだちもいましたね（＾＾）

フルーツは、グループごとにキウイ、バナナ、もも、いちごを切りました。

バナナはやわらかいのですが、すこしぬるぬる滑りやすいので慎重に切っています。

いちごは、洗ってからヘタを取り、４つ割りに切りました。いちばん大量にありましたが、頑張って切りましたョ！

モモも、バナナ同様やわらかくて切りやすいのですが、つるつる滑り、みんな真剣に切っていましたね。

らいおん組さんだけ特別！キウイを取り入れ、皮をむいたキウイを、薄く切っていました。しっかり猫の手できています！

上手に切れました！彩りもよいですね。

焼きあがったホットケーキを冷ましておき、一口サイズに切り分け。少しこんがりしているところは切りにくかったのですが、包丁を前後に動かして、切っていましたョ。

そして、包丁の順番待ちの間、生クリームも泡立てました。なかなか泡立たないので、こどもたちも頭をつかい、両手をこするようにして、泡立てていたり。ふわふわになってくると、こどもたちのテンションもＵＰ↑↑↑なのでした。

さぁ！盛付、飾りつけです☆

泡立った生クリームをしぼり袋に入れて、小さく切ったホットケーキ、フルーツと一緒にｶｯﾌﾟに入れていきます。

ぱんだ組さん、くま組さんの分も作りました、ゼリーカップに盛り付けて、みんなで運びました。

らいおん組さんは、少し長めの透明カップに盛り付け、フルーツパフェの完成！！！おいしそうなパフェを見せてくれました♡

給食のデザートでしたが、ボリュームたっぷり！で、さすがに今日の給食のおかわりはできないかなぁと思っていたら、みんな給食もパフェもペロリ！と食べ、おかわりにも並んでいました。。。午前中めいっぱい調理保育でいろいろなことをして、お腹も空いていたのですね（＾＾；）