今日は、らいおん組さんで調理保育をしました。お昼の🍕ピザつくりにチャレンジです！

給食は「鶏肉のピザ焼き」

鶏肉🐓のピザ焼きは、にんにく、玉葱、ピーマンを炒めて作ったトマトソースを鶏肉にのせ、

上からピザチーズをのせて、スチームをかけたオーブンでこんがり焼いています。

今日の給食(幼児）
★　ロールパン　★
★　鶏肉のピザ焼き　★
★　はるさめソテー　★
★　チンゲン菜とはんぺんのスープ　★
★　パイン　★

午後おやつ

★　米粉のサーターアンダギー　★
★　牛乳　★

🍳調理保育🍕

らいおん組（5歳児）でピザづくりをしました。

年度末の調理保育では包丁を使った調理保育になるため、少しずつ包丁の練習を取り入れていきます。

今日のピザは、自分たちで食べるお昼ご飯になります。

少しずつ包丁の練習をしています。

今日は材料を持つ手（猫の手）、包丁の握り方の練習で食事用ナイフを使ってウインナーを切りました。
　　　

順番に包丁も１回ずつチャレンジ！　ピーマンとパプリカを切りました。
　
　　

すでに「おなかすいた～」「はやくたべた～い」と・・・

小麦粉や塩等、材料をこねて生地ができるところをみてから、ピザづくり！　

「こねる」作業のあと、よ～く生地のばしていきます
　　

　

①ピザソースをぬり、　②自分で切った具材をのせ、　③ピザチーズをのせます。
　

生地をうす～くのばしたおともだちは、大きなピザになりました。
　
　
　
　

厨房のオーブンでこんがり焼いて、焼きたてを給食時にお届け！

　

焼きたてを「いただきます！！！」

　　

大きなお口でかじりとり！
　　　

職場体験のお兄さん（中学生）も一緒に給食を食べました。