＊　ごはん　＊

＊　鶏肉の味噌焼き　＊

＊　じゃが芋のきんぴら　＊

＊　こんにゃくとほうれん草のごま和え　＊

＊　豆腐となめこの味噌汁　＊

＊　梨　＊

　今日の鶏肉のみそ焼きは、鶏肉におろし生姜、味噌、酒、みりん、ごま油で漬け込み、オーブンで焼いています　じゃが芋のきんぴらは、じゃが芋を素揚げにしています。ごま油でごぼう、人参を炒めてから調味し、素揚げにしたじゃが芋と茹でたいんげんを加えているので、じゃが芋が煮崩れせず、きれいに仕上がります　

 

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調理保育をしました

くま組さん（4歳児）で「三色白玉だんご」を作りました

担任の先生が、くま組のみんなに、白玉に何を入れたいか？をアンケート

その結果、緑色の「きゅうり」、ピンク色の「モモ」になりました。

 

きゅうりはミキサーにかけて使いました。みどりのｼﾞｭｰｽだね

モモはまわりがピンクや赤だけど、中身は白だったり、黄色だったり・・・ピンクじゃなかったね

でも、種のまわりはピンクだね！

今日使ったももはネクタリン。黄色～オレンジ色。これもミキサーでｼﾞｭｰｽにして使いました。

あとは、いつもおやつで食べている豆腐入りの白玉を作ります

 

白玉粉。おもちの粉だけど、触ってみたらなんだかボロボロして、かたいね

 

白玉粉に、ミキサーにかけたきゅうりを加えてコネコネ・・・みんな順番にね！

 

ミキサーにかけたモモの実を入れます。残りの２チームは、豆腐を入れてコネコネ・・・

さっきのかたい白玉粉が、粘土みたいになってきたね

 

次は、白玉をおだんごに丸めますョ

「みんなのお口に入る大きさで作ってね！」

みんな集中して聞いています

 

 

小さくちぎって丸めたら、少しつぶしてネ！　

みんなとっても上手でビックリ！！！　あっというまに完成～

 

白玉だんごを作ったら、大きなお鍋で茹でます　お鍋もお湯も熱いから気をつけてね！

 

上に浮いてきた白玉をすくって、冷水に入れます。　なかなか上手でしょ

 

 

茹でている間に待っているおともだちは、カップに絵を描いてもらいました

 

三色白玉だんご、できあがり～

 

 

水、醤油、三温糖、塩を入れてグツグツ・・・

片栗粉にお水を入れて、お鍋に入れるとどうなるでしょう・・・

トロトロになったタレをみて、興味津々のこどもたちでした。

 

 

いろんなカップができました　カップに三色の白玉を分け入れて・・・

 

ぱんだ組さん、らいおん組さんんにもおすそわけ　

 

 

お昼は、くま組さん、らいおん組さんの試食会（3日目）でした。

できたての白玉も試食していただきました

 

 本日もお忙しい中、試食会に参加いただき、ありがとうございました

 

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午後のおやつは、手作り麩菓子とヨーグルトです

野菜入りのお麩に、溶かしバターとグラニュー糖をまぶして、オーブンでこんがり焼いています