見た目は・・・

2007年9月11日 火曜日給食ブログ


  • ごま入り黒糖ロールパン
  • じゃが芋のカレーミートグラタン
  • アップルドレッシングサラダ
  • ビーフンスープ
  • グレープフルーツ

見た目は普通のグリーンサラダですが、ドレッシングは給食初登場!

りんご、たまねぎ、なたね油、レモン汁、米酢、塩をミキサーにかけて、加熱して作ったりんご味のドレッシングです。

グラタンも普通のグラタンに見えますが、豚挽き肉、たまねぎ、にんじん、ピーマン、マッシュルームが入っている、カレー風味のグラタンです。

ちなみに、ビーフンスープには、干し椎茸、にんじん、長葱、チンゲン菜、豆腐、ビーフンが入っていて、隠し味に生姜汁を使っています。

 *おやつ:みかんゼリー、鉄分補給せんべい、牛乳

今日のおやつのみかんゼリーは、もちろん手作り。

みかんの果肉も入っています。

 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。