今日は、旬の里芋を炊き込んだ「里芋ごはん」

そして、カレイの南部揚げは🐟に黒ゴマを入れた衣をつけて揚げ、ケチャップ、みりん、砂糖（花見糖）、醤油、水を煮たてて作ったタレをかけています。

「南部揚げ」とは、南部せんべいで知られる南部地方（南部氏の旧領地、今の岩手県と青森県にまたがる地域）がゴマの産地で、ゴマを使った料理に「南部〇〇」という名前がつけられることがあります。

甘めのタレでお魚もおいしかったので、子どもたちもよく食べていましたね。

午後のおやつの「チーズドロップクッキー」には、カッテージチーズを使用しています。

今日の給食
★　里芋ごはん　★
★　カレイの南部揚げ　★
★　いそ煮　★
★　かぶのゆかり和え　★
★　小松菜と豆腐の味噌汁　★
★　オレンジ　★

午後のおやつ

★　チーズドロップクッキー　★
★　牛乳（乳児）　★

保育園の前の農家さんから、大根をいただきました。くま組さんが園庭で遊んでいたのですが、大根を洗ってくれましたョ。

明日のスープ、月曜日のサラダに使いたいと思います