今日の給食は、一見鮭のフライ・・・ですが、衣に乾燥のマッシュポテトを使っています
鮭の切り身に、酒、塩こしょう、マヨネーズを付け、マッシュポテトをまぶしてから、オーブンでこんがり焼きます。
洋風レシピですが、ごはんにもよく合うメニューです
しそひじきふりかけも、園で作っています。もどしたひじきをだし汁、砂糖、醤油、みりんで煮て、仕上げにごまとゆかりを加えています。
ほんのりしそ風味のふりかけで、さらにごはんがすすみますね
今日の給食
★ しそひじきごはん ★
★ さけの変り焼き ★
★ 筍の煮物 ★
★ ほうれん草の炒り卵和え ★
★ さつまいもの味噌汁 ★
★ あまなつ ★
午前
★ 牛乳 ★
午後のおやつ
★ カリカリトースト ★
★ 牛乳 ★
今日は、くま組さんの保育参加、懇談会がありました。
たくさんの保護者の方に保育園の給食も味わっていただきました。
今日は、お母さん、お父さんと一緒に給食が食べられて、子どもたちもとても嬉しそうですね
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。