衣が変わってマス

2015年5月21日 木曜日給食ブログ


今日の給食は、一見鮭のフライ・・・ですが、衣に乾燥のマッシュポテトを使っています

鮭の切り身に、酒、塩こしょう、マヨネーズを付け、マッシュポテトをまぶしてから、オーブンでこんがり焼きます。

洋風レシピですが、ごはんにもよく合うメニューです

しそひじきふりかけも、園で作っています。もどしたひじきをだし汁、砂糖、醤油、みりんで煮て、仕上げにごまとゆかりを加えています。

ほんのりしそ風味のふりかけで、さらにごはんがすすみますね

今日の給食
★ しそひじきごはん ★
★ さけの変り焼き ★
★ 筍の煮物 ★
★ ほうれん草の炒り卵和え ★
★ さつまいもの味噌汁 ★
★ あまなつ ★

午前 
★ 牛乳 ★

 午後のおやつ
★ カリカリトースト ★
★ 牛乳 ★

今日は、くま組さんの保育参加、懇談会がありました。

たくさんの保護者の方に保育園の給食も味わっていただきました。

今日は、お母さん、お父さんと一緒に給食が食べられて、子どもたちもとても嬉しそうですね

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。