今日の給食は・・・よ～く見ると、菜園で育てているお野菜がいろいろ入っていますョ！

ジャーマンポテトには、畑の半分を占めている「じゃがいも」、今は可愛い花をつけている「枝豆」、まだ色づいていませんが「パプリカ」を使っています。

🌱菜園ジャーマンポテト🌱

そしてメインの「海南（ハイナン）チキンライス」🐓には、「🍅トマト」と「きゅうり」がのっています。

海南チキンライスは、東南アジアでは屋台で食べるような庶民的な料理。「海南鶏飯」（ハイナンジーファン、かいなんけいはん）と呼ばれ

茹で鶏と、その茹で汁で炊いたごはんを盛り付けた米料理です。

保育園では、食べやすいよう給食用にアレンジ。
鶏肉は柔らかく蒸してから、蒸して出た汁をごはんに入れて炊き込みました。
ねぎ、しょうが、にんにくといった香味野菜と、米酢、醤油、砂糖、すりごまで作ったタレを鶏肉に混ぜてごはんにのせています。
千切りのきゅうりとミニトマトを飾り、彩りもきれいです。

今日の給食(幼児）
★　南海チキンライス　★
★　付けあわせ(トマト・キュウリ)　★
★　ジャーマンポテト　★
★　冬瓜のスープ　★
★　オレンジ　★

今日のおやつ
★　オートミールクッキー　★
★　牛乳　★

菜園で育てているお野菜たち🌱
↑↑きゅうり、下写真はテラスのゴーヤ。
じゃがいも、月末には芋ほりをする予定です。

ズッキーニ、たくさん！

ミニトマト、やっと色づき始めました！
枝豆は、小さな花をつけています。

パプリカ、まだ緑色ですが、赤、黄色、オレンジを栽培中。
菜園ジャーマンポテト、調理中🍳
じゃがいもは、一度蒸してから炒めています。甘みが増して、ホクホク！
彩のよい仕上がりに。

今日のスープの小松菜。うさぎ組さんがお手伝いで、小松菜ちぎりをしてくれました。

うさぎ組さん（2歳児）へ行くと、「これでしょ！」「この葉っぱ、きったよ」とすくって見せてくれました。
　

あっという間に食べ終えてしまい「おかわり～！」
　

ご飯粒を残さないよう「あつまれ～」をして、ご飯粒を集めて食べています。

幼児クラス、今日はたてわり保育です。

🐛こんちゅうチームさん、お当番活動で、配膳チームとお布団敷きチームに分かれて準備です！
　

「いただきます！」

🍌くだものチームさん、自分たちで食べられる量を加減しています。
　
　

🌊うみチームさん

「トマト、食べられたよ～！」との報告が。食べられて、褒められて、うれしかった様子。
　
　

おかわり、モリモリです♬