今日のシチューにはたっぷりの玉ねぎ、サラダには旬のスナップえんどうがたっぷり入っているのですが、子どもたちが皮むき、すじとりのお手伝いをしてくれました。玉ねぎの皮むきはすっかりお得意？！であっという間。スナップエンドウのすじとりは、ちょっぴりかたいので難しいのですが、がんばってすじとりをしてくれました。たくさんお手伝いをしてくれた材料を使っているので、今日のサラダもシチューも一段とおいしく感じたかと思います。

そして今日のトマトシチューはルウを使わず、米粉でとろみをつけています。いつもは小麦粉とバターでルウを作っていますが、アレルギー対応のシチュー。コンソメ等は使わず、お肉とお野菜からのうま味でトマトたっぷりのおいしいシチューに仕上がりました。

今日の給食(幼児）
★　ツナサンド　★
★　春野菜サラダ(人参ドレ　★
★　米粉のトマトシチュー　★
★　いちご　★

午後のおやつ

★　おにぎり(菜の花ごはん)　★
★　麦茶　★

保育園の畑のチューリップが咲きはじめ、先月植え付けたじゃがいもが、芽🌱を出していました

ニラも元気！に大きくなっていました