今日は、おせち料理を「取り入れた」給食🍱

🎍お節料理とは、健康や幸せを願う意味がいろいろと込められているんですョ🎍

炊きおこわは、黒米と赤米、もち米を入れて炊いたごはんに塩昆布を混ぜ込んでいます。「こんぶ」は「喜ぶ」に通じるとされる縁起物。

「タイ」は「めでたい」の語呂合わせや長寿を意味し、縁起の良い魚🐟

「きんとん」は、黄金色に輝く財宝にたとえて、豊かな1年を願う料理。

「ごぼう」は根っこを大地に張ることから「家の土台」と願った食材。（今日は味噌汁に入れています）

昔の人の願いが込められていますね。明日のお節給食には、松風焼き、なます、かまぼこ、黒豆、田作り（幼児のみ）を取り入れています。

「お節料理」を食べない家庭も増えているそうですが、日本の伝統料理を子どもたちに少しずつでも受け継いでいきたいと思っています。

今日の給食
★　炊きおこわ（昆布）　★
★　たいのてりやき　★
★　芋きんとん　★
★　磯和え　★
★　春菊とごぼうの味噌汁　★
★　りんご　★

午後おやつ

★　コーンマヨネーズトースト　★
★　牛乳（乳児）　★

今日の離乳食（7か月頃）

粥、すまし汁、煮魚（タイ）トロトロ煮、

さつま芋マッシュ、人参煮、ほうれん草と白菜おひたし