朝晩と寒くなってきましたね。これからは、温かいものが美味しい季節、保育園でも煮込みうどんの季節になりました。温かいものを食べると身体の中からポカポカになりますね。

今日の給食は「ほうとううどん」、お野菜たっぷりの味噌味うどん。豚肉、ごぼう、人参、大根、かぼちゃ、油揚げ、しめじ、ねぎ、小松菜、そしてだし汁に使っている昆布も刻んで具として加えています。

そして、定番の「納豆とじゃこの天ぷら」レシピをご紹介。たまごを使用せず、ベーキングパウダーを使用しています（卵アレルギー対応）

★納豆とじゃこの天ぷら★
＜材料＞…子ども5人分
・ﾁﾘﾒﾝｼﾞｬｺ　20ｇ
・納豆　　　３0ｇ
・人参　　　1/8本
・玉葱　　　1/4ヶ
・薄力粉　　1/3ｶｯﾌﾟ
・たまご　　1/3ヶ
・水　　30～35cc位
＜作り方＞
①人参は千切り、玉葱はｽﾗｲｽにする。
②粉、卵、水少々（野菜からの水分量によって加減）で衣をつくり、①と納豆、じゃこを混ぜる。
③おたま等で形を整えながら、170度の油でからりと揚げます。
※今日の天ぷらは卵を加えず、ベーキングパウダー(小さじ1/5弱) を入れ豆乳を使用しました

今日の給食
★　ほうとううどん　★
★　納豆とじゃこの天ぷら　★
★　きゅうりとわかめの酢味噌和え　★
★　バナナ　★

午後おやつ

★　せんべい　★
★　チーズ　★
★　牛乳（乳児）　★

ぺんぎん組さん🐧

食具を上手に使えるようになっています

言葉もはっきりしてきて「おいしいね」「おかわり」などなど、可愛い声がきこえてきました

うさぎ組さん🐰

食器をもって食べることもできるようになってきています。
　

おかわりが楽しいうさぎ組さんです。一方通行のルールもできていますね。