秋の味覚「秋刀魚」🎣

2018年9月28日 金曜日給食ブログ


今日は今年初めての秋刀魚でした!

秋刀魚のかば焼きは、片栗粉と小麦粉をまぶして油で揚げます

砂糖・醤油・みりん・酒・水を火にかけたら甘じょっぱいタレの出来上がり!

揚げた秋刀魚にタレをくぐらせたら完成です!!

揚げてタレにくぐらせて切ったので大変でしたが、美味しくできたので良かったです♪

今日の給食
★ ごはん ★
★ 秋刀魚のかば焼き ★
★ さつま芋のレモン煮 ★
★ 磯和え ★
★ 味噌汁(豚肉・ごぼう) ★
★ ぶどう(巨峰) ★

今日のおやつ
★ ヨーグルトパン ★
★ 牛乳(乳児) ★
ぱんだ🐼3歳児

まずはサンマからペロリ、美味しかったようです。



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🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。