矢羽根模様🏹

2025年1月9日 木曜日給食ブログ

今日の午後のおやつは、縁起のよい模様の「矢羽根(やばね)模様のパンケーキ」

いちご🍓パウダーの生地を細長く絞り出して模様を描いています。

「矢羽根」とは、矢を真っすぐに飛ばすために矢の後ろに付いている羽根の事で、それを図に表した模様が「矢羽根模様」です。

この模様、和服の柄などの着物や織物は矢絣(やがすり)ともいわれています。

弓矢には魔除けの意味があり、矢は古くから正月の破魔弓や、建物の上棟の時の邪気払いに用いられてきました。

お節料理に続き、縁起のよい模様でお正月らしいおやつになりました。

今日の給食(幼児)
★ もずく丼 ★
★ れんこんサラダ(中華風) ★
★ 豆腐とニラのスープ ★
★ バナナ ★

午後おやつ

★ 矢羽模様のパンケーキ ★
★ 牛乳 ★

小麦粉、ベーキングパウダー、花見糖、卵、無塩バター、牛乳で作った白生地の上から、

いちごパウダーを入れた生地を細長く絞り出し、竹串で矢羽根模様にしています。
 

ぱんだ、くま組さんのおやつの様子

上の模様は何味でしょう? 「いちご!」とすぐに答えが返ってきました!

 

よく食べていて、給食室には空っぽになったトレイが戻ってきましたね。

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。