今日の給食は、ミートドリア。玉ねぎがたくさんあり、ぱんだ組さんに皮むきのお手伝いをお願いしました。みんな真剣ですね。

ミートドリアは、ミートソースとホワイトソースを重ねています。豚挽肉、にんにく、玉葱、人参を炒め、ケチャップで味付けをしたミートソースをつくります。

別の鍋で、バターと小麦粉を炒って、牛乳でのばしたホワイトソースを作り、炊いた麦飯を深いバットに敷き詰め、ミートソース、その上にホワイトソースをかけ、ピザチーズとパセリを混ぜて上からのせてオーブンでこんがり焼いています。ボリューム満点、子どもたちもおかわりをして食べていましたね。

今日の給食(幼児量）
★　ミートドリア　★
★　大豆サラダ　★
★　ビーフンスープ　★
★　グレープフルーツ　★

午後おやつ

★　マカロニかりんとう　★
★　（乳児：マカロニきなこ）　★
★　ヨーグルト　★
★　麦茶　★