畑の恵み☆ゴーヤ

2010年8月10日 火曜日給食ブログ


@ コーンロールパン @

@ ゴーヤの肉詰めフライ @

@ ビーフンソテー @

@ トマトとたまごのスープ @

@ オレンジ @

 

 日中はまだまだ暑いですね。畑のゴーヤがどんどん実っています。すいかも、もう少しで食べられるくらいのサイズになってきました 

今日は、畑のゴーヤも使って、ゴーヤの肉詰めフライです ゴーヤの中に肉(中身は・・・豚ひき肉、玉ねぎ、人参、生パン粉、片栗粉、スキムミルク、塩を混ぜたもの)を詰め、輪切りにしてから衣をつけ、油(菜種油)で揚げています(乳児はピーマンを使用) 

ゴーヤは苦みもあり、子ともたちはあまり食べないかな?と思いましたが、自分たちで収穫したゴーヤは、一味違った?のか、思った以上に食べていましたね

 

生パン粉を使い、カラっときつね色 衣はサクサクです

 

ゴーヤは、昨日の夕方、子どもたちが収穫をしてくれました

 

ハサミでチョキっ!! 新鮮な畑のゴーヤも給食に使いました

 

 

一緒に、ミニトマトも収穫!今日の給食の時間に、みんなで食べました

 

自分で収穫したものは、苦手なお野菜でも、食べられたりするんですョ

 


 

給食の様子 

 

ぱんだ組さんから、らいおん組さんが合同で給食を食べました。みんなで食べると美味しいね

フライの中にゴーヤがかくれんぼ 一口食べると大きなゴーヤが出てきて・・・

でも、お肉と一緒に食べるとゴーヤも食べられるようで、思ったよりもよく食べていました

昨日収穫したゴーヤとトマトの味は??

太陽いっぱい浴びたゴーヤとミニトマト。旬の味を満喫しました

 


 

 

    午後のおやつ

 マカロニきなこするめ、麦茶(乳児は牛乳)です

 するめカミカミ、アゴ強化

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🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。