- ごはん
- めかじきの香味焼き
- 五目豆煮
- 小松菜ともやしのごま和え
- かぼちゃと生揚げの味噌汁
- りんご
今月は、大豆や大豆製品を使ったメニューを多く取り入れてます
今日の五目豆煮に「大豆」を使っています。味噌汁の生揚げも大豆製品ですね
☆大豆たんぱく質☆
たんぱく質は、体内でアミノ酸に分解され、体をつくる材料に再合成されますが、合成できないアミノ酸のことを「必須アミノ酸」といい、大豆にはおの必須アミノ酸が、動物性のたんぱく質に負けないほど多く含まれています。栄養満点、「畑のお肉」ですね
午後のおやつは、「ふかし芋」とﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾖｰｸﾞﾙﾄです
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。