• わかめとじゃこごはん
• 松風焼き
• かぼちゃの甘煮
• ほうれん草と白菜の磯和え
• とうふとなめこの味噌汁
• ぶどう（巨峰）

　「旬」といえば、たくさん収穫できて、安くて、美味しいもの！園の畑でも、今が旬のミニトマトがどんどん実っています　ブルーベリーも今年は豊作うさぎ組さんはお気に入りのようで、摘んできては、甘酸っぱい実を味わっています

園の給食では、「旬」の食材をなるべく取り入れているのですが、すべての材料がこの辺りで収穫できる旬のもの、というわけではなく、全国からその土地の「旬」の食材が集まっています　（野菜や果物は、市場から八百屋さんを通して、園に納品していただいています）　今日は、使っている材料の紹介と、青果には産地を表示

「松風焼き」は、長ねぎ（茨城）、人参（北海道）、干し椎茸、いんげん（福島）、生パン粉、卵、味噌、三温糖を混ぜ、上からごまをふって、オーブンで焼いています

「かぼちゃの甘煮」　かぼちゃ（北海道）、三温糖、酒、みりん、醤油で味付け（ホクホクで美味しいかぼちゃでした）

「磯和え」は、ほうれん草（茨城）、白菜（長野）を茹で、きざみ海苔、醤油、三温糖で味付け

「味噌汁」は、煮干でだしをとり、なめこ（山形）、玉ねぎ（兵庫）、小ねぎ（高知）、豆腐が入っています

今季初の「巨峰」は長野産 

・・・と、このように毎日全国から旬の食材が届き、給食に使用してます

今日、とうもろこしを園に届けていただいている農家の方が、炎天下の暑い中畑仕事をしていました　どの農家の方も、汗水たらして丹精込めて野菜を作っているのでしょう。毎日美味しくいただけているという「感謝」の気持ちを持って給食を作り、そして、子どもたちにも感謝の気持ちや、大切に食べることの大切さを伝えていきたいな、と思います

 

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 うさぎ組さん（2歳児）の給食の様子

　　

かぼちゃが美味しいねカメラなんて気にせずみんな夢中。（部屋に飾られていた手形のカニさん↑）

 

ぺんぎん組さん（1歳児）⇒

言葉もはっきりしてきて、会話が楽しいですね

 

 

 

幼児クラスは合同で給食を食べました。「わかめごはん」は、なかなかの人気