今日の給食は「麻婆ライス」、いつもはお豆腐を使いますが、今回は生揚げに変えた「生揚げ」の麻婆です。肉味噌にはお野菜もたくさん使っていて、

豚挽肉、にんにく、生姜、長ネギ、玉葱、人参、干し椎茸、ニラが入っています。挽肉とみじん切り野菜を炒めてからだし汁を加えて煮て、味噌、砂糖（花見糖）、醤油、酒で味付け、生揚げを加え仕上げに片栗粉でとろみをつけています。ごはんにたっぷりかけて食べられるので、大豆製品がたっぷりとれるメニューです🍚

今日の給食（幼児）
★　生揚げの麻婆ライス　★
★　春雨サラダ　★
★　チンゲン菜のスープ　★
★　みかんゼリー　★

午後おやつ

★　ビスケット　★
★　チーズ　★
★　牛乳（乳児）　★

ぺんぎん組さん（１歳児）

新入園児さんも、みんなで一緒に給食を食べられるようになってきました。

手づかみ食べも、スプーンに移行するためのステップ。ぺんぎん組さんは月齢差があるので、職員が介助しつつ、日々の給食やおやつでスプーンが上手に使えるようになっていきます。