給食は和食、主菜は「豚肉の生姜焼き」

「生姜焼き」なのですが、豚の小間肉にすりおろした生姜と醤油、酒、みりんで下味をつけ、玉ねぎと一緒に回転釜で炒めています（生姜炒め、です）

生姜は、肉や魚のくさみ消しに使うことが多いのですが、

急に寒くなってきたこの時期にはぴったりの食材！

免疫力を高めて風邪予防に効果あり！

風邪や咳などの症状を緩和、血行促進作用などなど、昔から生薬として利用されてきました。

何よりも「ごはんがすすむ味」、しっかり食べて風邪ウイルスをやっつけましょう。

今日の給食(幼児）
★　ごはん　★
★　豚肉の生姜焼き　★
★　さつまいものレモン煮　★
★　磯和え　★
★　なすと油揚げの味噌汁　★
★　りんご　★

午後おやつ

★　ミルクパン　★
★　牛乳　★