照り焼き

2013年8月15日 木曜日給食ブログ


☆ じゃこごはん ☆

☆ つくねの照り焼き ☆

☆ 煮豆(金時豆) ☆

☆ きゅうりとわかめの酢の物 ☆

☆ ほうれん草と生揚げのみそ汁 ☆

☆ オレンジ ☆

 お盆の真っただ中の今日は、

子どもたちも少な目…

少ない人数でのんびり過ごす一日でした

今日のメインのおかずはつくねの照り焼きです

つくねは鶏挽肉でつくります

挽肉と野菜を混ぜ、形を作って焼いた後に

照り焼きのタレに漬けて完成です

照り焼きのタレは醤油・みりん・砂糖・塩・水でできています

甘辛のタレが食欲をそそります


1・2歳児

 

ぺんぎん組さん・うさぎ組さん合わせて12人で過ごしました

人数が少ないせいか静か~な食事の時間でした

みんなかわるがわるかっこよく食べられるところを見せてくれます

3・4・5歳児

ぱんだ組さん・くま組さん・らいおん組さんのお友だちが

協力してお当番をしていました

 夏休みを満喫してきたのか、

真っ黒に日焼けしているお友だちの姿もありました

今日のおやつ

☆ ぶどうヨーグルトパン ☆

 

牛乳の代わりにヨーグルトを使ったパンです

畑でまたとうもろこしが採れました

時期が終わりに近づいているせいか、

実が少し硬いとうもろこしでした

菜園活動をしていると、旬のお野菜の美味しさを知ることができます~

 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。