焼き立てパン🍞

2018年10月2日 火曜日給食ブログ


今日はパンメニュー🍞

チーズのたっぷり入ったフランスパン、焼きたてが届きました🚚

届いた時には温かい状態、子どもたちも美味しくいただくことができました。

カレイの「変わりソース」は、玉ネギ、米酢、なたね油、醤油、砂糖をミキサーにかけ、加熱して作っています。

小麦粉と片栗粉を混ぜてカレイにまぶして揚げ、変わりソースをかけていますが、

玉ネギを加熱することで甘味が出て、お魚、お肉、サラダのドレッシングにもなる万能ソースです。

おやつには、今しか味わえない生の栗🌰を炊き込んだ栗おこわです。

今日の給食(幼児)
★ チーズフランスパン ★
★ カレイの変わりソース ★
★ コーンサラダ ★
★ 麦入りミネストローネ ★
★ オレンジ ★

今日のおやつ
★ 栗おこわ ★
★ 牛乳(乳児) ★
くま組さん(4歳児)

噛みごたえのあるフランスパン生地ですが、みんなカミカミよく食べていました。
中にチーズがいっぱい入ってる!チーズ大好き!というおともだちもいれば、

チーズはちょっと苦手というおともだちも。。。

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。