梨の季節🍐

2024年8月27日 火曜日給食ブログ


まだまだ猛暑が続きそうですが、来週はもう9月。

そして台風がじわじわと日本に近づいています。この時期は台風シーズンでもありますね。

今日は初ものの「梨」、旬はこれからです。

りんごとは違い「梨」のシャリシャリとした食感は、果肉の中に「石細胞」(かたい細胞壁をもつ細胞)が含まれているため。

その石細胞が果肉に含まれているので、独特の歯ざわりがあるんですョ🍏

ちなみに、石細胞はもともと多くの植物の皮などにあって、組織を保護する役割を果たしています。

これからは梨をはじめ、他にも🍎りんご、ぶどう、柿、栗等が出回ります。

台風の被害を受けないことを願います🥺・・・

美味しいたべものが増える秋、果物からも旬を感じることができます。

今日の給食(幼児)
★ ごはん ★
★ 鶏肉のみそ焼き ★
★ 切り干し大根の炒め煮 ★
★ 野菜のごま和え(こまつな・もやし ★
★ えのきの味噌汁 ★
★ 梨 ★

★ とうふドーナツ ★
★ 牛乳 ★

ひよこ組さんは離乳食が12名いますが、初期中期の赤ちゃんは日々少しずつ

形態や食材の種類が増えてきています。写真は7~8ヶ月頃の離乳食。

りす組さん(一時預り)の赤ちゃん利用も増えてきています。

うさぎ組さん(2歳児)

梨は1/8カットで提供していますが、みんな上手にかじり取って食べていました。

「カリカリ、いい音聞かせて」と伝えると、よ~くカミカミして音を聞かせてくれました。

 
 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。