らいおん組さんで作った梅ジュース、の残った梅の実を使って「梅ジャム」を作りました。

梅の実を鍋に入れ、水を加えて煮ます・・・

しばらく煮て実が柔らかくなったら、水分を少し残して捨て、種を取り除き、砂糖（花見糖）を加えて煮詰めました

くま、らいおん組さんんで「梅ジャム」を味わいました。

今日の給食
★　ロールパン　★
★　鶏肉のマーマレード焼き　★
★　芋とほうれん草のソテー　★
★　夏野菜スープ　★
★　バナナ　★

午後おやつ

★　米粉コーンフレーククッキー　★
★　牛乳　★

子どもたちからも人気の隠れメニュー？！「ゴーヤチップ」

ゴーヤチップの作り方🍳

畑で収穫したばかりのゴーヤ⇩　洗って半分に切って中のわたをスプーンなどでしっかり取り除きます

薄くカット。キッチンペーパーで余分な水分をとり、

薄く片栗粉をまぶします。ビニールに入れてフリフリ・・・
　

植物油で揚げます。はじめはくっつきやすいので、菜箸等でほぐしながら揚げます

水分が飛んで気泡も少なめになってきたらOK、キッチンペーパーの上にとりだし、塩少々をふりかけたら出来上がり🎵

「ゴーヤチップ、どうぞ～！」　

先生の声に「わーい！😃」と歓声が上がりました🎵