じめじめとした季節、今日、関東も梅雨入りしたようですね。

この時期が旬の「梅」、給食では梅干しやゆかりを使うことが多いのですが、らいおん組さんでは毎年恒例「梅ジュース」づくりをしました。

そして給食は、ひき肉を使った「キーマカレー」、ぱんだ組さんが玉ねぎの皮むきのお手伝いをしてくれました。

カレーには、夏野菜のコーン、えだまめ、茄子🍆が入っています。ターメリックを入れた麦飯にかけて「いただきます」

今日の給食
★　米粉のキーマカレー（麦飯）★
★　カミカミサラダ　★
★　豆腐とオクラのスープ　★
★　パイン　★

午後おやつ

★　手作り麩菓子　★
★　ヨーグルト　★
★　麦茶　★

らいおん組さんの前のテラスのプランターには、小さいきゅうりができています

マイクロトマトもかわいい緑色の実をつけています

梅ジュース作り🍹

毎年恒例、らいおん組さんで「梅ジュース」づくり。らいおん組さんがつくった梅ジュースをみんなで飲み、その梅をジャムにしてパンにぬって食べる、という「旬」を味わっています。そして時短の梅ジュースづくりです。梅を洗ってヘタをとり、水気をふきとって、炊飯器へポン！砂糖（ビート糖を使用）と一緒に漬け込み、保温で一晩漬けるだけ！