先週末、いよいよ梅雨入りしましたね。

給食は季節のごはん「梅おこわ」です。もち米を入れて炊いたごはんに、鶏そぼろと梅干しを刻んで混ぜています。

梅が出回る季節、梅干し作りや、梅酒や梅ジュース作りの季節でもありますね。園でも、先週らいおん組さんで梅ジュースづくりをしました。

今日の梅干し入りのおこわ、子どもたちや職員からも「おいしい！」と好評♬

汗をかく季節、梅干しの酸味と塩味が美味しく感じたのかしれませんね。

好評につきレシピをご紹介。ご家庭でも簡単に作れますので、ぜひ作ってみてください。

＊＊＊梅おこわレシピ＊＊＊（大人２人＋子ども２人分程度）

＜材料＞

A｛・米　１．２合　　・もち米　０．８合　　・塩　小さじ１／３　・酒　小さじ１弱｝

B｛鶏挽肉　６０g　　・サラダ油　小さじ３／４　　・水　小さじ１弱　　・みりん　小さじ１／２　　・醤油　小さじ１／２｝

・梅干し　中位サイズ１ヶ～１ヶ半（梅干しの塩分により加減してください）　

＜作り方＞

①Aのお米をとぎ、材料を加えてやや少なめの水加減でごはんを炊く。

②Bのサラダ油で鶏挽肉を炒め、水、調味料を加えて水気がなくなるまで炒る。

③梅干しはタネを取り、こまかく刻んでおく。

④炊き上がったごはんに、②の鶏そぼろ、③の梅干しを混ぜる。

今日の給食(幼児）
★　梅おこわ　★
★　鰆の西京焼き　★
★　五色煮　★
★　野菜のおひたし　★
★　さつまいもの味噌汁　★
★　りんご　★

今日のおやつ
★　カリカリきなこトースト　★
★　牛乳　★

ひよこ組さん（0歳児）

ひよこ組さんは、そぼろごはん。

お野菜などは、つまんで食べられるサイズに切って、手づかみ食べ練習です。

　

日々の離乳食で、一口量を覚えます。

子育て支援センター☆離乳食講習

今日は2組の方が参加、離乳食、保護者の方には給食を味わっていただきました。

ぺんぎん組さん（1歳児）

梅が少しだけ入っていたのですが、みんなよく食べていました。

おかわりしたいものも、先生にちゃんと伝えられます。
　

　
　

らいおん組さん（5歳児）

厨房の先生と、一緒に食べる約束をして食べに来ています。子どもたちもテンションUP！！
　

梅ジュース、途中経過です。

「これ、ぼくが穴をあけた梅だ！」「これと、これは私のだ！」
　
　

いつ飲めるの？と楽しみにしています。