今日のメニューの梅おこわは１年に１回のメニューです。

普通のお米と、もち米を塩と酒を入れて炊き、肉そぼろと梅干しを崩して混ぜたごはんです！

ピンク色が所々混じっていて、見た目もキレイなんですよ！！

そして今日の給食には初もののサクランボも登場しました！

１歳までは誤飲防止のため、種を取り除いて出しています。

今日の給食

＊　梅おこわ　＊

＊　カツオとコーンの揚げ煮　＊

＊　カリカリきゅうり　＊

＊　すまし汁　＊

＊　さくらんぼ　＊

職員からカツオとコーンの揚げ煮の作り方を聞かれました！！

とっても美味しかったと言ってもらえたので、ブログでも紹介します♪

〈材料（幼児４人分）〉

カツオ・・・１５０g

（下味）

醤油・・・小さじ１

酒・・・小さじ１/２

しょうが・・・少々

にんにく・・・少々

片栗粉・・・大さじ３

さつまいも・・・１/２本

にんじん・・・１/４本

さやいんげん・・・２～３本

コーン缶・・・１/５カップ

（たれ）

醤油・・・小さじ１＋１/２

砂糖・・・小さじ２

酒・・・小さじ１/２

〈作り方〉

カツオは角切り２cm角にし、醤油、酒、すり下ろした生姜とにんにくで下味をつけ、片栗粉をまぶしてあげる。

サツマイモ、にんじんはコロコロに切って素揚げにする。

インゲンもコロコロに切って下茹でする。

たれを作る。醤油、砂糖、酒を鍋で煮詰める。

最後にカツオと野菜とたれを絡めて完成です♪

給食ではカツオをレバーに変えて出したりもしていますよ。

臭いが気になるカツオやレバーでも、しっかりと下味をつけているのであまり気にならず美味しく食べられます！

是非試してみてください！

ぱんだ組さん（３歳児クラス）

 

「サクランボが美味しかった～！」と喜んでくれました(>▽<)

 

お代わりにも行列ができていました♪

くま組さん（４歳児クラス）

１年に１回しか出ない梅おこわです。「次食べるのはらいおん組さんになってるよ～！！」と教えてあげました。

「梅干しは嫌いだけど、梅おこわは食べられたよ^^」と言ってくれるおともだちもいました♪

菜園でミニトマトを１つだけ収穫できました！先生とのじゃんけんで勝ったお友だち１人だけがこのミニトマトを食べることができました！！

今日のおやつ

＊　カリカリトースト　＊

＊　牛乳　＊