春巻きだけど・・・

2009年2月23日 月曜日給食ブログ


@ ゆかりごはん @

@ 油揚げの春巻き @

@ 煮豆(金時豆) @

@ ほうれん草とコーンの磯和え @

@ けんちん汁 @

@ オレンジ @

今日は、ちょっぴり変わった春巻き 皮が油揚げなんです 中身は、豚肉、干ししいたけ、たけのこ、長ネギ、ニラ、もやし、ムキエビ、春雨を炒めてから、しょうゆ、オイスターソース、ごま油で味付けをしています。油揚げを袋状にして、具を詰めてから楊枝でとめ、しょうゆをぬってオーブンで焼いています 

  

↑ 回転釜で具を炒めました。  油揚げに具を詰めて・・・  しょうゆをぬってオーブンでこんがり焼きます

けんちん汁」には、ごぼう、人参、里芋、大根、長ネギ、豆腐、小松菜が入り、具だくさんの汁物です  


 給食の様子

~ ひよこ組さん(0歳児) ~

  

先生と一緒に給食を食べています もうフォークが上手なおともだちも・・・

 

~ ぺんぎん組さん(1歳児) ~

  

春巻きは、切って出しました。 ゆかりごはんはちょっぴり苦手な子も・・・

 

~ うさぎ組さん(2歳児) ~

 

お休みもいない、元気なうさぎ組さん! お皿がピカピカだと見せてくれます

 

~ りす組さん(一時保育) ~

乳児さんが多かったのですが、思ったよりも食べていました

 

 


 

午後のおやつはニラ焼きと牛乳です

ニラとちりめんじゃこが入っています。

 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。