旬のたけのこたっぷりごはん🍚

2020年5月11日 月曜日給食ブログ


今日のごはんには旬の食材「たけのこ」を使用した「筍ごはん」です

酒・塩・醤油も一緒に炊き込みました!

もち米も使用しているのでモチモチとした食感も楽しむことができますね♪

筍にはカリウムが含まれています、カリウムとは人間に必要なミネラルの一種でナトリウムを排出する作用があり

塩分の摂り過ぎを調節してくれていますよ!

今日の給食(乳児)
★ 筍ごはん ★
★ 鰆の西京焼き ★
★ じゃが芋のきんぴら ★
★ 磯和え ★
★ すまし汁(そうめん) ★
★ ジューシーフルーツ ★

今日のおやつ
★ かぼちゃプディング ★
★ 牛乳 ★

炊く前の様子です

筍と調味料が入っていますよ

醤油がごはんと筍に染み込んでいるのが見てわかりますね!

美味しそうなおこげの部分もありましたよっ

❁ ❁ ❁ く ま 組 ❁ ❁ ❁

先生が盛り付けてくれた給食を自分の食べるテーブルに運びます

ごはんにこれなに入ってる?と聞くと「たけのこ!!」と答えてくれました

「家でも食べたことある!!」と言っているお友達もいましたね☆彡

❁ ❁ ❁ 菜園 ❁ ❁ ❁

全体の様子です

じゃがいもとミニトマトは花が咲いているのがあるのでよく見てみてくださいね!

他の野菜もすくすくと成長していましたよ

葉っぱに紛れて小さなキュウリが育っていました!

来週になったらどこまで大きく成長しているか楽しみです(o^―^o)

うさぎ組の前のテラスで育てているイチゴです

ネットの下ですくすくと成長していました🍓

くま組の前のテラスで育てているレタスとサラダほうれん草です

らいおん組の前のテラスではゴーヤと去年間引きした大根を育てています

屋上ではスイカを育てていますよ!!

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。