今日は和食メニュー、そして旬のさんまが骨付きの煮魚で登場です！

くま組さんもお箸が上手になってきたこともあり、今日はくま組さん、らいおん組さん、職員が骨付きのさんまの煮つけ。

丸々と太った大きめのさんまは、脂ものり美味しく煮上がり、骨があっても子どもたちはよく食べていましたね🐟。

昨年も骨付きで食べたこともあり、とくに拒むこともなく一生懸命骨を探しながら食べていました。

普段の給食で使用する切り身のお魚には、ほぼ骨がないので安心して提供し食べていますが

「お魚には骨がある」ことや「骨に注意をしながら食べる」ということを伝える経験も、「危険」を知るからこそ安全に食べられるようになるのだろうと思い、

年度の後半には骨付きの魚を提供しています。

ちなみに、今回は乳児～3歳児までは、骨なしサンマを煮つけ、骨付きのサンマは職員が食べたものを見て、骨があることを知ってもらいました。

もみじごはんは、人参とコーンを炊き込み、紅葉をイメージしたごはん。

旬のさんまとナスを組み合わせた、秋のメニューです！

今日の給食(幼児量）
★　もみじごはん　★
★　さんまの姿煮　★
★　ごぼうスティック煮　★
★　白和え　★
★　なすの味噌汁　★
★　みかん　★

今日のおやつ
★　お好み焼き　★
★　牛乳（乳児）　★

新鮮なサンマが入荷！回転釜に昆布を敷いてサンマを入れ、生姜、米酢、酒を加えて柔らかくなるまで煮てから調味料を加え、

さらに煮込んでいます。
　

 

＠らいおん組さん（5歳児）＠

お当番活動もスムーズに。「少なめ」、「たくさん」・・・お当番さんとのやりとりをしながら配膳をしています。

　

「私の骨長～い！」　骨を取り出すと、骨の長さ比べをしていました。

真剣に骨を取りながら食べているので、いつもよりも静か？！

　

みんな上手に骨をとりながら食べていました。骨を全部食べ、お皿がピカピカのおともだちも・・・丈夫な歯をしているなぁと感心。

　

上手にサンマをひらき、骨を外しているおともだちもいましたね。

 

🐻くま組さん（4歳児）🐻

こちらも、骨を取り出しては「見て、見て！」とサンマの骨を見せてくれます。

みんな上手に骨をとって喜んでいましたね。
　

実習の先生も、楽しそうに一緒に給食を食べていました。
　

🍂菜園🍂

うさぎ組さんの前のプランター。そろそろ収穫できそうなサラダほうれん草。

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、芽キャベツ、ミニきゃべつ、ミニ大根、ラディッシュ、のらぼう、ほうれん草が、寒さに負けず育っています。

そして奥には、あと少しピーマンが収穫できそうです。

のらぼう、間引きをして、またさらに大きくなっています。