旬のおやつ🕒

2025年6月30日 月曜日給食ブログ

今日のおやつは、これからが旬の果物「ブルーベリー」を入れたパンケーキ🕒

保育園の屋上には、ブルーベリーの木が2本植えてあり、7月後半頃から8月にかけて少しずつ色づく度に収穫、子どもたちがプールの時に味わうことができています。園庭のびわに続き、保育園で毎年収穫できる果物です。

パンケーキの生地には、バター、卵、牛乳、砂糖(花見糖)、薄力粉、ベーキングパウダー、スキムミルクを使い、国産の生のブルーベリーを生地に混ぜ込みオーブンで焼いています。ほんのり甘酸っぱいブルーベリーでしたが焼くことで酸味が少々マイルドに。旬の果物を美味しく味わえるおやつになりました。

今日の給食(幼児)
★ ごはん ★
★ めかじきの香味焼き ★
★ 五色煮 ★
★ ゆかり和え ★
★ もずくの味噌汁 ★
★ オレンジ ★

午後おやつ

★ ブルーベリーパンケーキ ★
★ 牛乳 ★

毎日収穫! きゅうりとゴーヤ、売り物のように立派です🎵

菜園の様子

ゴーヤ、今週たくさん収穫できそうです

見てください! 畑に小さなすいかができています🍉

オクラ、木が小さいのですが収穫し始めました。

立派なかぼちゃがど~んと2つ

枝豆はもう少し

ピーマン、なす、そろそろ収穫

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。