旬、旬っ♪

2010年9月24日 金曜日給食ブログ


 栗ごはん 

@ さんまのかば焼き @

@ 切干大根の炒め煮 @

@ きゃべつときゅうりのゆかり和え @

@ 豆腐となめこの味噌汁 @

 ぶどう(巨峰)  

 急に秋らしい気温になり、暑さに慣れてしまった身体には寒く感じますね。気温の変化で体調を崩しやすいです。しっかり栄養、しっかり休養で、体調を崩さないよう気をつけましょう 

今日は旬の栗を炊きこんだ栗ごはん もち米を少し入れたお米に、栗、昆布、塩、酒、醤油少々を加えて炊いています 

そして、秋の魚といえば秋刀魚(サンマ)ですね!かば焼きという献立名ですが、片栗粉をつけて揚げ、醤油、三温糖、みりん、酒で作った甘辛ダレにつけています。子どもたちもとてもよく食べていましたね 


ひよこ組さん(0歳児)

指先を上手に使って、つまんだり握ったりして食べることで、

フォーク等の食器具にもスムーズに移行できるのデス

 

うさぎ組さん(2歳児)

フォークの持ち方も自然と下から持てるようになってきています

箸への移行が楽しみです


午後のおやつ

 

オレンジ風味のフレンチトーストと牛乳です

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。