今日は人気の麺メニュー「スパゲティミートソース」。保育園のミートソースは、玉葱をたっぷり使っています
今が旬の新玉葱、水気が多いので煮詰めるのが大変でしたが、玉葱の甘みが出て、マイルドな味のミートソースに仕上がりましたょ
今日の給食(幼児量)
★ スパゲティミートソース ★
★ 大根サラダ ★
★ モロヘイヤスープ ★
★ バナナ ★
★ 午前:牛乳 ★
午後のおやつ
★ ごぼうふりかけごはん ★
★ 麦茶(乳児は牛乳) ★
今日使ったミートソースの玉葱は、昨日らいおん組さんで皮むきをしてもらったもの。
ミートソースには、たっぷりの玉葱が入り、フードカッターでみじん切りにしています。(緑色のみじん切りはセロリ)
今日の離乳食
今月スタート、(6ヶ月頃)
うらごし粥+おもゆ、野菜スープ、大根
7~8ヶ月頃
個々に食べたことのある食材を使い、形態も咀嚼力に合わせているので、同じ月齢でも少しずつ違います。
写真左はおかゆ、右はうどんの野菜あん
野菜スープ、豆腐煮、大根煮、小松菜、人参、バナナ
10~12ヶ月頃
とても個人差がありますが、それぞれに固さや形態を変えて提供しています。
うどんのそぼろあん、すまし汁
豆腐煮、大根煮、おひたし、人参スティック、バナナ
*** ぺんぎん組さん ***
りんごチームさん。みんな一緒に食べられるようになり、落ち着いて来ましたね
バナナチームさん。給食の前におはなしを聞いています。。。
気持ちが給食に切り替わり、みんなそろって「いただきます!」
*** うさぎ組さん ***
今週は、中学生のお兄さん、お姉さんが職場体験に来ています。
みんなの「おかわり~」に先生も大忙し
*** らいおん組さん ***
今日は体育指導があり、給食の頃にはお腹もペコペコ・・・
「昨日むいた玉葱だよね~」と言ってミートソースをモリモリ食べていました
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。