今日の給食は、
さばの味噌煮・・・ではなく、味噌焼き・・・でもなく、
みそ揚げ焼きです!!
にんにく・しょうゆ・お酒・みそ・砂糖を混ぜた調味料に浸け込んで、片栗粉をまぶしたあと、オイルスプレー(菜種油)をかけてオーブンで焼きます! 200度の高温で10分揚げ焼きました^^
焼くだけの時よりもカリッとした食感を得られます★
一見すると普通の揚げ物と変わり生ませんが、少ない油で出来るのでとてもヘルシーであり、健康的ですね^^
今日の給食(2歳児)
★ きびごはん ★
★ さばの味噌揚げ焼 ★
★ いそ煮 ★
★ 野菜のおひたし ★
★ 豆腐となめこの味噌汁 ★
★ 清見オレンジ ★
午前のおやつ
★ 牛乳(幼・乳) ★
★ ビスケット ★
午後のおやつ
★ 黒糖バナナパンケーキ ★
★ 牛乳(乳児) ★
*** 新ペンギン組さん(1歳児) ***
今日もよく食べていましたね^^
どうしようかな・・・どれにしようかな・・・
と悩んでいるかのように、手が止まってしまう時もありますが、そんな時は先生がひとくち 食べさせてあげると、思い出したかのようにまた黙々と食べ始めます^皿^
*** 新ぱんだ組さん(3歳児) ***
まずはスープピカピカ~★ 次は何をピカピカにしようかな?
「お魚パリパリだー!!美味しい★」
先生も子どもたちも、さばの食感に嬉しそうでした^^ ごはんもすすみますね↑↑
*** 新らいおん組さん(5歳児) ***
今日は特に食欲旺盛!!
「お野菜お野菜!」・「お魚お魚!」とおかわりしたい食べ物を言いながら楽しそうに何度もおかわりをしていましたね^^
あちこちの地域で「さくら祭り」が始まっていますね!
先生と「明日行くんだ~!」とお話しもしながら、とても賑やかなお部屋でした♬
ごはんの中から雑穀を見つけると、当たりだー!と、今日は何を食べても楽しそうに美味しく給食を食べてくれました♬
スープも大人気!! 沢山お椀に入れすぎたようで^^ そ~っと席まで運びました★
★種芋の植え付け★
先週、卒園児のみんなが切ってくれた種芋を、今日幼児クラスさんが、畑に植え付けました^^
へこんだところから芽が出ることや、土をやさしくかけることなどを教えてもらってから植えていました。
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。