手作りルゥ~

2011年2月7日 月曜日給食ブログ


@ ミックスサンド(ツナ・たまご) @

@ 白菜とりんごのサラダ @

@ カレーシチュー @

@ いよかん @

 立春をすぎ、ちょっぴり暖かくなったような気がします・・・ 今日はパンメニューです カレーシチューは、ルウから手作り。小麦粉とバターをこんがり炒ってからカレーパウダーを加えてルウを作ります。豚肉、人参、玉ねぎ、にんにく、生姜、じゃが芋を炒めてから煮て、ルウを加えてコトコト。ソースと塩こしょうで味付け。仕上げに茹でたブロッコリーを加えています 


子育て支援センター

食育講習会(離乳食)&給食試食会

3組の方に参加していただきました

離乳食は、ご家庭で食べている形態と同じくらいの離乳食をお味見。

 み~んな、とっても食べるのが上手なので、驚いてしまいました

保護者の方には、今日の給食を試食していただきました。

ご参加、ありがとうございました


午後のおやつ

焼きビーフンと麦茶(乳児は牛乳)です。

きゃべつ、ハム、にんじん、たまねぎ、ビーフン、小葱を炒めて、

塩、醤油で味付け、ごま油で香りづけをしています。

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。