手作りカレー🍛

2024年4月19日 金曜日給食ブログ


子どもたちの大好きなカレーライス。

たっぷり玉ねぎは、くま組さんが皮むきのお手伝いをしてくれました。

小麦粉とバターをよく炒って、カレーパウダーとカレーアロマ(辛味のないカレー粉)を加えた手作りルゥです。

材料はにんにく、生姜、セロリー、玉ねぎ、人参、鶏肉、トマト、(今日はじゃが芋無しカレー)

ブロッコリー、チーズ、すりおろしりんご、スキムミルク、ケチャップ、ソース、醤油、塩、こしょうを使用。

野菜とお肉からのうま味がたっぷり出るので、コンソメなどは使わなくても美味しく仕上がります。

どのクラスも食缶が空っぽで戻ってきましたね!

今日の給食(幼児)
★ カレーライス ★
★ 大根サラダ(ツナ) ★
★ 水菜とはんぺんのスープ ★
★ ジューシーフルーツ ★

午後おやつ

★ お好みマカロニ ★
★ みかんジュース ★

うさぎ組さん(2歳児)

スプーン上手に使えるところを見せてくれるかな?と伝えると、上手にすくってパクッ!
 

お皿に残ったサラダのお野菜の数を数えると1,2,3、3個!

1つ頑張れるともうひとつ!いつの間にかお皿がピカピカ✨になっていました。
 

菜園係🌱

夏野菜の準備、今日はプランターに土を入れましたョ。

畑の様子。じゃが芋がぐんぐん大きくなっていますね。
 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。