子どもたちの大好きなカレーライス。
たっぷり玉ねぎは、くま組さんが皮むきのお手伝いをしてくれました。
小麦粉とバターをよく炒って、カレーパウダーとカレーアロマ(辛味のないカレー粉)を加えた手作りルゥです。
材料はにんにく、生姜、セロリー、玉ねぎ、人参、鶏肉、トマト、(今日はじゃが芋無しカレー)
ブロッコリー、チーズ、すりおろしりんご、スキムミルク、ケチャップ、ソース、醤油、塩、こしょうを使用。
野菜とお肉からのうま味がたっぷり出るので、コンソメなどは使わなくても美味しく仕上がります。
どのクラスも食缶が空っぽで戻ってきましたね!
今日の給食(幼児)
★ カレーライス ★
★ 大根サラダ(ツナ) ★
★ 水菜とはんぺんのスープ ★
★ ジューシーフルーツ ★
午後おやつ
★ お好みマカロニ ★
★ みかんジュース ★
うさぎ組さん(2歳児)
スプーン上手に使えるところを見せてくれるかな?と伝えると、上手にすくってパクッ!
お皿に残ったサラダのお野菜の数を数えると1,2,3、3個!
1つ頑張れるともうひとつ!いつの間にかお皿がピカピカ✨になっていました。
菜園係🌱
夏野菜の準備、今日はプランターに土を入れましたョ。
畑の様子。じゃが芋がぐんぐん大きくなっていますね。
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。