今日は和食メニュー🍚　つくねの照り焼きはひとつずつ丸めています。鶏挽肉、ねぎ、人参、れんこん、干し椎茸、生姜、片栗粉、酒、塩、豆乳を混ぜて、ひとつずつ丸め、スチームをかけたオーブンでこんがり焼いています。れんこんは、粗みじん切りにして、シャキシャキ感が残しています。砂糖（花見糖）、醤油、酒、みりん、水を煮たて片栗粉でとろみをつけたタレをかけています。

そして、おやつにはよもぎが登場。よもぎは3月から5月にかけてが芽が出る時期、食用として使うのは若芽で、土手や野原、道端でもよく見られる丈夫な草です。独特の香りがあり日本のハーブとも呼ばれていて、お灸のもぐさとしても有名です。古くから食べる、飲む、浸ける、香りをかぐ、もぐさににするなど、万能薬として使われています。今日のおやつでは、国産のよもぎを乾燥したものを使用。小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖（花見糖）、豆乳、菜種油、そしてよもぎ粉、甘納豆を入れた蒸しパン、「旬の香り」を味わえるおやつです（幼児）。

今日の給食（幼児）
★　ごはん　★
★　つくねの照り焼き　★
★　ごぼうスティック煮　★
★　梅おかか和え　★
★　もずくの味噌汁　★
★　清見オレンジ　★

午後おやつ

★　よもぎ蒸しパン（幼児）　★
★　牛乳　★

ひよこ組さん（０歳児）

今日の離乳食、初期～中期

りす組さん（一時保育）

ミルクや離乳食の頃～乳児さんを中心に、異年齢で過ごしています。

くま組さん（４歳児）

給食の前に、自分の食べられる量に加減しています

食器の並べ方カードを使っています