先週、富士山初冠雪⛄の便りがあったのですが、台風が発生したというニュースがあったり、
昨日は夏日のところがあったとのことで💦 11月とは思えない気候です。
きっと寒くなるであろう11月の給食の献立には、寒い日にぴったり!の献立がいろいろ登場しています。
今日はとろみのついたお野菜をたっぷりのあんかけをかけた、あんかけラーメン🍜
豚肉、生姜、玉ねぎ、人参、もやし、ねぎ、きゃべつ、ニラ、干し椎茸を炒めてだし汁で煮て、
塩、醤油で味付け、仕上げに片栗粉でとろみをつけ、ごま油で香りづけをしています。
茹でた生中華麺の上から野菜あんかけをたっぷりとかけて・・・という寒い日の献立、ちょっと汗ばむメニューになりました。
今日の給食(幼児)
★ 野菜あんかけラーメン ★
★ がんもの煮つけ ★
★ きゅうりとじゃこの酢の物 ★
★ バナナ ★
午後おやつ
★ 米粉小豆パンケーキ ★
★ 牛乳 ★
らいおん組さん(5歳児)
今日は体育指導があり、たくさん動いておなかもペコペコ。
たくさんあったおかわり、よく食べていましたね。
テラスで育てている「芽キャベツ」
小さな芽がついてきています。
日あたりをよくしたり、風通しをよくするために「葉かき」という作業をする予定です。
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。