寒くなるかと思ったので・・・🍜

2024年11月12日 火曜日給食ブログ


先週、富士山初冠雪⛄の便りがあったのですが、台風が発生したというニュースがあったり、

昨日は夏日のところがあったとのことで💦 11月とは思えない気候です。

きっと寒くなるであろう11月の給食の献立には、寒い日にぴったり!の献立がいろいろ登場しています。

今日はとろみのついたお野菜をたっぷりのあんかけをかけた、あんかけラーメン🍜

豚肉、生姜、玉ねぎ、人参、もやし、ねぎ、きゃべつ、ニラ、干し椎茸を炒めてだし汁で煮て、

塩、醤油で味付け、仕上げに片栗粉でとろみをつけ、ごま油で香りづけをしています。

茹でた生中華麺の上から野菜あんかけをたっぷりとかけて・・・という寒い日の献立、ちょっと汗ばむメニューになりました。

今日の給食(幼児)
★ 野菜あんかけラーメン ★
★ がんもの煮つけ ★
★ きゅうりとじゃこの酢の物 ★
★ バナナ ★

午後おやつ

★ 米粉小豆パンケーキ ★
★ 牛乳 ★

らいおん組さん(5歳児)

今日は体育指導があり、たくさん動いておなかもペコペコ。

たくさんあったおかわり、よく食べていましたね。

テラスで育てている「芽キャベツ」

小さな芽がついてきています。

日あたりをよくしたり、風通しをよくするために「葉かき」という作業をする予定です。

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。