寒い日にぴったりの、あんかけ🍜

2026年2月17日 火曜日給食ブログ

今日は気温が上がらず、雪がちらほら・・・寒い1日になりました。

給食は、野菜たっぷり!とろみのついたあんかけの野菜あんかけラーメン🍜、寒い日にはぴったりのメニューです。豚肉、生姜、玉ねぎ、人参、もやし、ねぎ、きゃべつ、ニラ、干し椎茸を炒めてだし汁で煮た、うま味たっぷりスープ。味付けは、シンプルに塩と醤油のみで、仕上げに片栗粉でとろみをつけごま油で香りづけをしています。茹でた生中華麺の上から野菜たっぷりのあんかけをかけています。薄味ですが、子どもたちからは「おいし~🎵」との声。おかわりをして食べていましたね。

厨房の先生からの「案」をいただいた「あんかけラーメン」です。

今日の給食
★ 野菜あんかけラーメン ★
★ がんもの煮つけ ★
★ 華風和え ★
★ バナナ ★

午後おやつ

★ きつねごはん ★
★ 牛乳(乳児) ★

らいおん組さん🦁

お部屋へ行くと、あと少しでおかわりタイム⏰ お皿はピカピカ✨

「おいしかったよ~」「がんもおかわりする!」

「ラーメンのおかわりは何回でもいいよ~」の先生の声に、子どもたちは「やった~!!」

お休みの子が多かったので、おかわりもたくさんありました。
 

ほぼ全員、おかわりに並んでいましたね。

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

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