夏野菜♪

2012年8月20日 月曜日給食ブログ


@ チンジャオロースー丼 @

@ 夏野菜サラダ @

@ とうがんのスープ @

@ メロン @ 

  今週は天気の良い日が続くようですね、まだまだ暑くなりそうですね

給食は、夏野菜たっぷりメニュー チンジャオロースー丼には、ピーマンがたっぷり!入っています。醤油と酒で下味をつけた豚肉を、にんにく、生姜、玉ねぎ、ピーマン、たけのこ、干し椎茸と一緒に炒め、塩、醤油、みそ、三温糖で味付けをしています

夏野菜サラダには、トマト、ナス、きゅうり、ツナ(水煮)を使い、ドレッシングには玉ねぎ、菜種油、米酢、三温糖、醤油、パセリ(乾)をミキサーにかけ、加熱しています。白身魚の「変わりソース」のときに使っているソース。サラダにも合う味なんですョ 

 

 夏野菜サラダのナスは、素揚げにしています

 

 

 


 ひよこ組さん、ぺんぎん組さんの様子

ひよこ組さんも、自分で食べられるようになってきているので、2人ずつ等、

少しずつですが、おともだちと一緒に食べられる人数が増えてきました。

 ぺんぎん組さんは、離乳のおともだちも減り、ほとんどのおともだちが同じ給食に移行しています

 

くま組さん(4歳児)

 今日からおぼんを使って、食器の位置やマナーの練習中

おぼんの上にもこぼさず食べられるかな?先生が食事の前に、いろいろな

お約束をしてから、「いただきます!」

 

らいおん組さん(5歳児)

 よく食べるらいおん組さん。暑さにも負けないでいられそうですね


午後のおやつ

コーンフレーククッキーと牛乳です

全粒粉を使い、サクサクしていて、かみごたえのあるクッキーです

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。