関東も梅雨明け、これからは夏本番！の前から暑い日が続いていますが、そんな日にピッタリの「冷やし中華」。酸味のきいたタレで、お箸もすすみます。冷やし中華のタレは、だし汁、米酢、醤油、砂糖（花見糖）、ごま油を加えた手作りダレ。トマトはコロコロに切っていますが、乳児は湯むきをしてコロコロにカット。きゅうりも一度熱湯に通して（ブランチング）をしてから、千切りにしています。コーン、人参は茹でて冷まし、ハム（無添加ロースハム）は炒めてから冷ましています。生中華麺は、茹でてから冷水で冷やしてから油をまぶし、配膳時にくっつかないようにしていますョ。麺の上に具材をのせると色鮮やかな、夏メニューです。

今日の給食
★　牛乳(幼・乳)　★
★　せんべい　★
★　冷やし中華　★
★　がんもの煮つけ　★
★　アーサ汁　★
★　バナナ　★

午後おやつ

★　おこめ棒　★
★　ミニゼリー（乳：チーズ）　★
★　麦茶（乳児、牛乳）　★

なす、きゅうりが毎日収穫できています！

今日は、少し前に収穫したピーマン、オクラも一緒にお部屋で炒めて食べましたョ🍳

トントントン、じゅ～じゅ～、お料理する音と、炒める匂いで、ちょっぴり苦手なお野菜でも「食べてみたいな」「食べたいな」が出てくることも。

お砂糖、お味噌、みりん、すりごまを加えて「ごま味噌炒め」に変身

少し～、いっぱい！！　食べたい量を先生に入れてもらいました。

食べたくなかったら、今日はおともだちや先生が食べているところを見ているだけでOK。今度はなにして食べようかな～