今日はパンメニュー🍞
鶏肉の変り焼きの「衣」は、乾燥のマッシュポテトを使用。
マヨネーズと酒、塩少々を混ぜて魚につけ、マッシュポテトをまぶしてからオーブンでこんがり焼いています。
揚げたようなサクサク感、鶏肉もジューシーに仕上がります。
鶏肉以外でも、豚肉や魚の切り身でも美味しくできますョ。
ちなみに、卵を使っていないマヨネーズを使用しているので、卵アレルギーにも対応しています。
今日の給食(幼児)
★ 胚芽食パン ★
★ はちみつ&マーガリン ★
★ 鶏肉の変わり焼き ★
★ バジル風味の野菜ソテー ★
★ 春雨入りたまごスープ ★
★ りんご ★
午後おやつ
★ 鮭と青菜おにぎり ★
★ 牛乳(乳児) ★
くま、らいおん組さんで、しいたけ栽培🍄スタート!
らいおん組さん(5歳児)
はちみつマーガリン、みんな何やら絵を描いたり、一気に絞り出したり・・・
そして、パンに挟んだあとの形が、また何かに見えたり。。。と楽しんでいました。
ハート💖
パンのおかわりをするために、少しだけはちみつを残しておくおともだちもいましたね。
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。