変わりダネ

2008年2月25日 月曜日給食ブログ


  • ゆかりごはん
  • 油揚げの春巻き
  • 煮豆(金時豆)
  • きゅうりとわかめの酢の物
  • けんちん汁
  • みかん

少しずつ春の香り けれども、昨日の強風には、かなりまいってしまいました・・・。都内でも、かなり交通の乱れがあったようですね

余談ですが。。。新潟は猛吹雪。うっかり強風の最中、ゲレンデに行ってしまいました・・・もちろん、電車が止まるほどの風、リフトは動かず、全く滑れず、視界ゼロ。同じ状況の車が連なり、高速は大渋滞。そして、一般道も高速道路もあちこち事故だらけでした。往復、車に12時間乗車 散々でした。。。

 今日は新メニューの「油揚げの春巻き」です。豚肉、干し椎茸、長ねぎ、たけのこ、ニラ、もやし、ムキえび、春雨を炒めて味付けをした具を、半分に切った油揚げに詰めて、オーブンで焼きます。

  

具を油揚げに詰めて、つまようじでとめます。 ハケで醤油をぬって、こんがりオーブンで焼きます

つまようじを抜いてから、クラスごとに分けますこんがり

 

   

ぱんだ組さん、くま組さんが合同で給食を食べました。 らいおん組さんも、油揚げの中身に興味津々

酢の物も、ちょっとスッパイかな~と思ってたのですが、おかわりをして食べていましたね


 

午後のおやつは、きなこ揚げパンと牛乳です

 

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。