今日から二十四節気の「大暑(たいしょ)」に入るとのニュース、まさに字のごとく暑い日になりました。

大暑は「大いに暑い」の名のとおり、一年を通して、暑さの最も厳しい時季、とのこと。

夕方の⚡雷雨も激しかったですね💦

 

給食では、夏ならではの野菜が次々と登場。

今日のおひたしには、夏野菜、そして緑黄色野菜の王様「モロヘイヤ」が入っています。

モロヘイヤには「王様の野菜」「宮廷野菜」という意味があり、クレオパトラも食べていたといわれています。

その昔、エジプトの王様がモロヘイヤのスープで病気を治したという伝説もあるそうですョ。

緑黄色野菜の中でもビタミンやミネラルが豊富はモロヘイヤはこれからが旬、夏ばて予防には最適なお野菜ですね。

給食では、夏の時期、スープやそうめんにモロヘイヤを使っています。

今日の給食(乳児)
★　ごはん　★
★　さわらの香味焼き　★
★　鶏と根菜の煮物　★
★　モロヘイヤのおひたし　★
★　乾燥野菜の味噌汁　★
★　オレンジ　★

午後のおやつ
★　コーンマヨネーズトースト　★
★　牛乳　★

🌱畑の様子🌱

さつま芋がつるをのばし、ぐんぐん大きくなっています。

なす、ゴーヤ、きゅうり、ピーマンが大豊作。収穫する度に給食やミニ調理をして食べています。