今日の給食の「鮭のチャンチャン焼き」は北海道の郷土料理です。

生姜、醤油、酒、みりんで下味をつけた鮭を焼いて、その上にバターで炒めた玉ねぎ、人参、きゃべつ、コーン、もやし、ピーマンを味噌、三温糖、しお、こしょう、炒りごまで味つけた具をのせます。食べるときに野菜と混ぜて食べます。

（実際は鮭の半身と野菜を大きな鉄板で豪快に焼いた料理です🐟）

「チャンチャン」という名前の由来は、「お父ちゃんがつくるから」「焼くときの鉄板の音から」「火を起こすときの火打ち石の音から」・・・等、諸説あります。

ごはん🍚も、北海道の特産品の昆布（塩昆布）を入れたごはん、

空知汁は「空知地方」の料理とのことですが、醤油味の豚汁、ですね。

今日の給食(幼児)
★　こんぶごはん　★
★　鮭のチャンチャン焼き　★
★　かぼちゃの甘煮　★
★　空知汁　★
★　あまなつ　★

今日のおやつ
★　芋もち　★
★　するめ　★
★　牛乳（乳児）　★

お手伝い🐰

今日の汁物の小松菜、うさぎ組さんがちぎってくれました。　

ひよこ組さん（0歳児）

みんなスプーンが上手になってきています。もうすぐぺんぎん組さん、ですね。
　
　

うさぎ組さん（2歳児）

「みんながちぎった小松菜、どこに入ってたかな？」と聞くと、

「これ！」「これでしょ！」とスープから小松菜をすくって、見せてくれました。

「スープのこまつな、美味しいね！」
　
　

お茶碗ピカピカも、上手になってきています。