出世魚、ブリ(鰤)🐟

2018年3月7日 水曜日給食ブログ


3月は、卒園、卒業シーズン。

めでたい魚のひとつに「ぶり(鰤)」があります。

今日は味噌味の「西京焼き」にしました。リクエストメニューの「おひたし」も取り入れています。

ぶりが縁起のよい🐟のワケは「出世魚」だから。

出世魚とは、稚魚から成魚まで成長する間に異なる名前で呼ばれる魚のこと。成長にともない出世するようにとの願いが込められ縁起のよい🐟とされ、

出世魚が門出やお祝い事に使われるようになりました。

地方によって呼び名が違っていますが、小さいと焼き物ぐらいにしか使えないものが、大きくなれば刺し身になるというように、大きさが違うと用途や価値も変わってきます。

卒園前のお祝いのお魚🐟です。

今日の給食(幼児)
★ ごはん ★
★ 鰤の西京焼き ★
★ 五目豆煮 ★
★ 野菜のおひたし ★
★ 大根の味噌汁 ★
★ はっさく ★

今日のおやつ
★ コーンフレーククッキー ★
★ 牛乳(乳児) ★

ひよこ組さん(0歳児)🐤

みんなで一緒に「いただきます」が定着してきています。もうすぐぺんぎん組さん🐧ですね。
 
 

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🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。