冷やし中華始めました!

2022年7月14日 木曜日給食ブログ


今年度初の冷やし中華の登場です!

メニュー名だけ見ると寂しい感じがしますが・・・使用している具材は盛りだくさん!

もちろん、冷やし中華のタレも手作りです。

冷やし中華のハムは大多摩ハムさんの無添加ロースハムを炒めています。

トマト・きゅうり・コーンも盛り付けて色鮮やかに仕上がりました。

『生揚げの中華煮』には、にんにく・長ねぎ・豚もも肉・人参・たけのこ・干ししいたけ・生揚げ・白菜・チンゲン菜・人気のうずらの卵も入っているんですよ!

 

今日の給食(幼児)

★ 冷やし中華 ★
★ 生揚げの中華煮 ★
★ バナナ ★

おやつ

★ せんべい ★
★ ヨーグルト ★
★ 麦茶 ★

 

菜園で採れた茄子は生揚げの中華煮に、

らいおん組さんが採ってきてくれたオクラは切って茹でて

冷やし中華の汁に入れて食べてもらいました!

ゴーヤは、午後に揚げ、ゴーヤチップにしておやつに出しました!

 

午後のくま・らいおん組のおやつにゴーヤチップを出しました!

まずは、ゴーヤの水気をよくとってから・・・

片栗粉をまぶしてカラっと揚げましたよ!

塩を振って完成です!

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。